绿茶咖啡

绿茶咖啡即是一道纯东洋风味的咖啡。在冲泡好的咖啡里注上鲜奶油,再撒上一些绿茶粉。绿茶咖啡首次正式输入日本是在1877年,当时正是明治维新的时代,咖啡是被当作一种象征欧洲文化的高级饮料。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感,与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味且甜香的口感,在口中交流激荡,如同东西方两种不同文化的交流过程,在冲突与融合中寻求安定平衡点。

基本介绍

名称:绿茶咖啡

外文名:Green Tea Coffee、Matcha Latte

别名:抹茶拿铁

特点:绿茶咖啡独具特色,可以将咖啡和绿茶两种饮品的口感及功效融合在一起。口感上,绿茶咖啡会比纯咖啡更加柔和平和,同时又带有绿茶的清香。饮用时不会让人太过兴奋,可以帮助冷静思考和放松身心。

咖啡信息

每杯约240毫升的绿茶咖啡含有大约70千卡路里的能量、4克蛋白质、9克碳水化合物和3克脂肪。

绿茶咖啡具有减压、提神、减肥等功效。其中绿茶中富含的茶多酚有利于降低胆固醇、防止动脉粥样硬化,同时还可提高免疫力、增强人体代谢和消除疲劳。而咖啡因则可以促进中枢神经、改善记忆力、提高肝功能。

几乎任何人都可以享用绿茶咖啡。不过对于孕妇和哺乳期妇女,建议减少摄入量,以免对宝宝产生负面影响。

咖啡、茶叶 和绿茶粉的含量:每一份(12盎司)绿茶咖啡含有大约30毫克的咖啡因和50-70毫克的茶多酚。

绿茶咖啡制作方法

1)在一个小碗中加入1-2茶勺绿茶粉,加入热水搅拌至均匀成糊状;
2)将牛奶或豆奶加入锅中打热至发泡;
3)将绿茶糊混入牛奶中,轻轻地搅拌。

绿茶咖啡发展历史

绿茶咖啡是近年来日益流行的一款咖啡饮品,起源于东亚。首先出现在日本,当时由于日本茶文化的影响,绿茶与咖啡结合成这款咖啡饮品迅速走红。之后,绿茶咖啡被引进到美国和欧洲等地,逐渐受到年轻人的喜爱。

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