73coffee
创立于2015 年 5 月 21 日
总部：上海
创始人：林明旺
品牌简介
由一群热爱极客文化的小伙伴创立的 73coffee 是集场地租赁、茶歇服务、学院课程、品牌合作功能于一身的精品咖啡馆&geek 极客空间。它致力于成为咖啡界的“开源产品”，在出品咖啡的同时，高质量的线下活动，打造各个领域人群互相学习和碰撞交流的空间，激发好奇之心和改变之力，寻找到自己的 DNA。
品牌定位
核心定位
Geek 文化精品咖啡馆
品牌理念
坚持爱好领域的探索，强调反复钻研的试验精神和追求极致的纯粹态度，认为人人都可以成为极客，重要的是找到自己的好奇之心和改变之力，标语是「Seek your Geek DNA」
发展历程
2015年
5月21日成立，隶属于上海旺策尔餐饮管理有限公司，在上海设有多家主题门店，提供场地租赁服务，围绕影视剧元素设计主题，追求咖啡极致风味，钻研探索最佳风味
产品系列
咖啡
专业品质
咖啡豆选择
选用果味儿调性足的埃塞冠军豆等
设备选用
店内的两名咖啡师除了烹煮咖啡，也负责给客人讲豆子的故事
经营模式
门店类型
主题门店
运营模式
餐饮服务
销售渠道
店内销售、线上订餐等
财务表现
无
品牌合作
与诺迈集团旗下植物奶牛奶品牌咖岚 MILKLAB 合作，在进博会上推出合作饮品上市发布会；与熊爪咖啡发起公益集结启动仪式，建立战略合作关系，规划未来公益之路
咖啡师团队
店内的两名咖啡师除了烹煮咖啡，也负责给客人讲豆子的故事
市场地位
在上海有一定知名度和市场份额
品牌标识
无
