CLOVES COFFEE 四叶咖咖啡

创立于2021年

总部:昆明

创始人:李俊伟

品牌简介

CLOVES COFFEE 四叶咖是云南口力口餐饮管理有限公司注册品牌,深耕中国咖啡原产地的国咖品牌。从云南的山川河流、少数民族文化、地理&生态纹章之隙挖掘属于云南的特有风味,呈现一杯具有【云南智慧】的咖啡。怀抱着让世界喝到云南的愿景,在四叶咖,一杯探索云南咖啡的风味,拉近咖友和咖啡产区的距离,把高品质的云南咖啡带给更多的人,让这杯云南咖啡触发更大的能量。品牌主张“只用云南豆,喝出花果香”,专注出品云南精品咖啡,用象征幸运、希望、快乐和爱的四叶咖咖啡,为生活注入美好。其产品把云南的咖啡豆和云南特色的鲜花水果搭配起来,让咖啡更好入口,满足消费者多元化的口味需求。四叶咖的四鲜战略包括“鲜豆之滇”“鲜花之滇”“鲜果之滇”“鲜茶之滇”,四叶合一,最终汇聚成“咖啡之滇”

品牌定位

核心定位

使人兴奋愉悦的云南咖饮品牌,“喝得起劲,活得带劲”,专注出品云南精品咖啡,用象征幸运、希望、快乐和爱的四叶咖咖啡,为生活注入美好。“滇”是云南,让四叶咖代表云南讲述一杯咖啡的云南故事;“滇”是巅峰,是专业的咖啡体验,践行和推动云南咖啡世界化

品牌理念

1个使命:为中国咖啡崛起而每日奋进,努力为云南咖啡树立起属于中国本土的“咖啡自信”,代表云南唤醒中国咖啡,代表云南向世界寄出又一张中国名片;2个基本点:以客户利益为本,服务至上,诚信第一,让顾客满意;以奋斗者为本,为员工提供公平可持续发展的就业平台,为实体投资者提供最佳的投资选择;3个利他:利消费者,提供超出顾客预期的服务,出品顾客满意的高品质云南咖啡;利经营者,真诚合作,资源共享,互利共赢;利运营者,福利待遇佳、发展空间大、工作环境优;4个基石:鲜豆、鲜花、鲜果、鲜茶;5好产品:好喝,独创花果系列咖啡风味独特,让咖啡更好入口;好看,颜值高,好出片,打卡属性强;好方便,门店多,更便捷,随手可得的日常咖啡;好有意思,与顾客共创,打造网红爆款饮品,挖掘顾客所需

发展历程

2021年

李俊伟进入咖啡行业,创立云南咖啡连锁品牌“四叶杯(CLOVES COFFEE )”并提出口号“一杯唤醒一整天”;6月26日,四叶杯(CLOVES COFFEE)首店落地昆明;12月,“四叶杯”品牌升级,正式更名为“四叶咖(CLOVES COFFEE )”,提出全新品牌主张“只用云南豆,喝出花果香”,同期四叶咖升级店型“四叶咖昆明顺城啡凡店”“四叶咖昆明恒隆云南咖啡PRO店”同步亮相

2022年

7月,首家粉丝共创店(“四叶咖沙沙文庙直街店”以粉丝名字命名)落地;9月,首家云南省地州门店落地云南保山;10月,与“公路商店”开设首家联名门店;11月,省外首店落地贵州贵阳,正式开拓全国市场

2023年

3月,完成数千万元天使轮融资,品牌再次升级,提出“咖啡之滇”的品牌定位,并基于“一杯咖啡品云南”的品牌理念,提炼出“鲜豆之滇”“鲜花之滇”“鲜果之滇”“鲜茶之滇”的四鲜战略;6月,正式宣布全面开放加盟;9月,官宣全国门店数量破百

2024年

1月2日,与褚橙果汁推出联名新品“橙心美式”;2月中旬,开出四川成都首店

产品系列

经典意式咖啡、花咖系列(如高原玫瑰拿铁、高原茉莉拿铁等)、果咖系列(如滇橄榄气泡美式、大理青梅冷萃等)、云南挂耳等零售商品和其他周边产品

专业品质

咖啡豆选择

云南咖啡豆,如中国风IIAC国际金奖咖啡豆(全云南豆拼配,由来自云南保山和云南普洱的两支咖啡豆拼配)、云南甜酒SOE等

设备选用

经营模式

门店类型

有商场店、写字楼店、商业街区店等

运营模式

直营、联营和区域合伙人模式,2023年6月全面开放加盟,采取该模式加速抢占全国市场;为加盟商提供一站式开店流程服务,涵盖选址评估、店面设计、装修施工、设备采购、人员培训、开业策划等各个环节。同时理解加盟商需求和状况,提供个性化加盟扶持

销售渠道

门店、线上商城(提供各类咖啡豆、茶叶和小食品等,可享免费配送服务)

品牌合作

与云南国际咖啡交易中心签署为期两年的战略合作协议;与公路商店开设联名门店;与盒马、德和、ba、昆明航空、橄清、一心堂、天宇咖啡庄园等品牌进行过联名;与褚橙果汁推出联名新品“橙心美式”

市场地位

云南咖啡连锁新标杆,是目前市场上少有的主打云南产地的咖啡品牌
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