研磨时光咖啡馆
创立于2008年
总部：合肥
创始人：阿南
品牌简介
研磨时光咖啡馆源自新加坡，盛行于全球，是深受世界各国华人喜爱的知名咖啡品牌。其咖啡原材料全部由新加坡精选配制，空运至大陆总部合肥，不同地域的咖啡豆有不同的风味，调配比例也有所不同。店内的咖啡师不仅会制作美味的咖啡，还会向顾客介绍咖啡的知识和制作过程。此外，还会定期举办咖啡品鉴活动、手工制作咖啡课程等，增加与顾客的互动。研磨时光提出咖啡天使的经营理念，充分建立与顾客之间的沟通与互动，与顾客的轻松交谈中传递咖啡文化，传承咖啡精神背后的文化内涵。同时成立了国内最大的咖啡俱乐部，以研磨时光咖啡为媒介，寻找年龄相仿、兴趣相若、志趣相投的都市伙伴，极大的加强了顾客的忠诚度，为其品牌宣传效益提供了市场定位。
品牌定位
核心定位
以休闲咖啡为主，主体打造“都市生活第三空间”，消费群体为18-35岁白领时尚年轻一族
品牌理念
以研磨时光咖啡为媒介，传播咖啡文化，寻找年龄相仿、兴趣相若、志趣相投的都市伙伴
发展历程
2010年
调整长期发展目标为“有华人的地方就有研磨时光”，在合肥开设直营店达到七家，年营业额超过900万，又在大陆地区授权加盟80多家门店，初步形成连锁网络
产品系列
咖啡（如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡、摩卡等经典意式咖啡，以及一些特色咖啡饮品）
专业品质
咖啡豆选择
来自世界各地的优质产区，如巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等
设备选用
人力资源丰富、技艺过硬，总部设定了一套适合中国员工的培训、培育制度
经营模式
门店类型
直营店、加盟店
运营模式
以直营为主，加盟为辅
销售渠道
线下门店、部分门店提供外卖服务
咖啡师团队
人力资源丰富、技艺过硬，总部设定了一套适合中国员工的培训、培育制度
市场地位
被国际相关机构评为“华人世界中的首选咖啡品牌”，是深受世界各国华人喜爱的知名咖啡品牌
