老塞咖啡
创立于2007年9月8日
总部：中国（福建）自由贸易试验区厦门片区象屿路93号厦门国际航运中心C栋4层431单元H
创始人：赖志旺
品牌简介
老塞咖啡取名【老塞】（闽南话“老师傅”的意思），致力于打造本土咖啡国民品牌。全国300多家门店分布于福建、江西、浙江、安徽、江苏、湖北、广东、四川、重庆、山西等十余省市。以经营咖啡、茶饮、奶茶、雪冰、果汁、苏打、小食等七大产品系列为主，其率先开创的高品质、平民化、便捷式的优质咖啡外带模式，打破了当时城市咖啡的市场格局。坚持“品质至上、实在出品、用心服务”的初心，用平价咖啡产品切入当地的茶饮和果饮市场，实现品牌高性价比的市场差异化
品牌定位
核心定位
致力于打造本土咖啡国民品牌，定位三、四线城市的中小型休闲社交空间，用平价咖啡产品切入当地的茶饮和果饮市场，实现品牌高性价比的市场差异化
品牌理念
让更多人更便利地喝到更超值的好咖啡；品质至上、实在出品、用心服务；适合的才是最好的，始终坚持如一的品质
发展历程
2007年
9月8日，从一辆咖啡车开始
2008年
8月8日，第一家店【湖明店】开业
2010年
开创优质咖啡外带模式
2012年
10月1日，第一家旗舰店【加州店】开业
2018年
推出升级品牌Let’say COFFEE，并召开2.0发布会
2019年
加州店重装回归；经过多年发展，现全国已有300多家门店
产品系列
咖啡、茶饮、奶茶、雪冰、果汁、苏打、小食等，主营产品以咖啡、茶饮为主
专业品质
咖啡豆选择
选用优质的阿拉比卡豆
设备选用
经营模式
门店类型
多种类型，包括旗舰店、标准店等
运营模式
从纯加盟模式转变成合伙模式，采用集合投资模式，选拔并雇佣适合经营门店的人组建经营团队；同时打造咖啡便利店模式，融入社区生活，友邻化经营
销售渠道
线下门店、线上外卖等
财务表现
每年系统营收≈1.8亿元；2012年到2019年加州店累计提供了100多万杯饮品
品牌合作
与云徙科技合作建设基于中台的数字营销saas云；与供应商合作，希望供应商了解客户需求并结合经验开发产品，产品销售更好时会和供应商分成
市场地位
在全国范围内拥有较高知名度，是消费者心中较受欢迎的品牌之一，积累了一定数量的会员
