代数学家（algebraist coffee）
创立于2015年
总部：江苏省苏州太湖之滨
创始人：Klein
品牌简介
代数学家咖啡起源于2015年苏州金鸡湖畔，前身是苏州的咖啡之光——matrix矩阵咖啡。作为中国领先的精品咖啡品牌，以研发与制作卓越的咖啡为使命，秉持科学的信念甄选世界优质咖啡豆，旨为大家制作每一杯品质咖啡。品牌坚持以「科技」、「极简」、「现代」为灵感，打造属于Algebraist的原创美学空间，除了提供优质的咖啡，还在探寻空间与体验的设计公式。其产品注重原料品质和口感，从自然获取灵感，将健康、天然的原物料融入传统咖啡内，提供有品牌特色的风味咖啡，满足消费者的差异化需求。代数学家咖啡注重用户体验，通过不同类型的活动与用户建立深层情感链接，融入用户日常生活，提高复购率。同时，品牌还不断创新，推出一系列口感独特的咖啡饮品，并根据市场和客户需求持续研发新品
品牌定位
核心定位
中国精品潮流咖啡品牌
品牌理念
秉持科学的信念，研发与制作卓越的咖啡；将“健康生活”作为核心价值观，让客户感受到品牌的专注态度；致力于打造优质产品、不断追求创新，力求给人们带来更舒适更优质的生活便捷；用数学的方式演算优质的咖啡制作方案，创造出代数学家的专属味道；用户至上、学习提升、团结共赢
发展历程
2015年
代数学家的前身matrix coffee矩阵咖啡在苏州开业
2019年
品牌升级为Algebraist代数学家咖啡
2020年
品牌更为现名
2021年
年底，品牌直营门店数量预计突破100家
2023年
8月，品牌已布局全国12个城市共计超过100家店
2024年
7月，代数学家品牌已经营业的直营门店与品牌加盟门店数量超过100家
产品系列
咖啡类、水果茶类、奶盖茶类等，包括传统意式咖啡、手冲咖啡、创意咖啡等
专业品质
咖啡豆选择
来自超过20种不同的咖啡产国和产区；有K1拼配咖啡豆；推出以城市苏州为主题的S系列咖啡豆，每月上新；有S11黄金曼特宁新豆等
设备选用
拥有来自星巴克、瑞幸和高端酒店管理体系的总监级成员，与咖啡业内国际评审和行业资深选手合作设计产品
经营模式
门店类型
主要有BOX店（最小面积不低于25平米）、标准店（面积约40-60平米）、旗舰店（面积约60-90平米）；有标准型和原创设计型两类店型，前者以白色为主色调，后者会根据城市特色融入不同文化内涵
运营模式
直营与加盟相结合
销售渠道
线下门店、官方小程序等
财务表现
2021年腾讯入股后估值超10亿；2022年增长速度为-29%；月平均工资为20.4k；产品均价为25元左右
品牌合作
与腾讯、万纬物流、李良济、塞尚、三联中读、姚记等有合作；与昆山杜克大学创新创业中心、Apple等合作举办活动
咖啡师团队
拥有来自星巴克、瑞幸和高端酒店管理体系的总监级成员，与咖啡业内国际评审和行业资深选手合作设计产品
市场地位
在咖啡赛道具有一定影响力，截至2024年7月，其门店已覆盖全国多个城市，在华东地区的一、二、三线城市有较多布局，且华东门店均已实现盈利
