Grid Coffee
创立于2021年12月31日
总部：北京
创始人：陈子宇
品牌简介
Grid Coffee 是由猿辅导孵化的精品咖啡品牌，专注单一产地咖啡。寻找全世界优质咖啡豆，以专业标准打磨，搭配高品质牛奶，用简单冲煮方法呈现咖啡自然风味。其产品不添加额外糖或糖浆，在经典框架下进行微创新，打造出罗马人美式、冷萃维也纳等明星单品。品牌还推出产地季活动，聚焦不同产地传播咖啡文化，与云南产地合作并启动扶持计划。门店布局广泛，设计多元，合作知名建筑设计事务所。已入驻北京、上海、成都、苏州、重庆等地的多家商业中心，2024年底全国开设56家门店，计划2025年增至80-100家
品牌定位
核心定位
专注于单一产地的精品咖啡品牌，致力于让精品咖啡更日常，服务对咖啡有进阶需求的人群
品牌理念
秉持用好原料、关心基本款的理念，寻找全球优质咖啡豆，以专业规则打磨，搭配高品质牛奶，采用简单冲煮方法保留咖啡自然之美
发展历程
2021年
12月31日成立北京单一起源咖啡有限公司
2022年
8月从北京三里屯卖黑咖的街边小车起步，9月在北京王府井银泰in88商城开出全国首店
2023年
预计新增30 - 50家门店
2024年
3月成为Gucci Ancora全球巡展合作的唯一中国精品咖啡品牌，8月联手DIOR成为Miss Dior香氛展中国首站合作品牌；12月6日无锡首店开幕
2025年
计划门店数量增至80 - 100家
产品系列
提供多种精品咖啡豆SOE，以美式、拿铁、Dirty等经典产品形式呈现；零售产品线包括深烘、浅烘、特殊、中国、竞标系列；还有超级黑咖POE；创意产品如罗马人美式、冷萃维也纳、咸奶萃、聪明拿铁等
专业品质
咖啡豆选择
全系使用单一产地咖啡豆，遵循SCA杯测标准84+，豆单按季度更新，常年保持7-8款咖啡豆，如埃塞俄比亚、肯尼亚、云南等地的咖啡豆；推出C系列中国产区咖啡豆；有W全系竞标豆、稀有批次等咖啡豆；2024年推出珍稀摩卡豆种、秋珀庄园等
设备选用
经营模式
门店类型
包括PRO店、商品体验店、标准店、快取店、商场体验店、城市概念店、快闪主题店等
运营模式
直营
销售渠道
门店
财务表现
截至2024年底，全国已布局56家门店，其中北京40家，上海1家，成都6家，重庆3家，苏州1家，深圳2家，杭州1家，南京1家、无锡1家；部分门店数据表现为北京君太店日出杯量在500-600杯，已开出门店的平均单店日出杯量可以做到300+杯，多数门店已实现盈利
品牌合作
与Gucci Ancora、Evian依云、Beersmith鲜啤吧、OATSIDE燕麦奶等品牌合作；与Dior推出联名产品；参与GucciAncora快闪活动等
市场地位
在竞争激烈的咖啡市场中具有一定影响力，以独特的产品和品牌理念受到消费者喜爱
