小咖主
创立于2021 年 9 月
总部：中国（湖南）自由贸易试验区长沙片区高桥街道高桥大市场北栋综合楼 O1A、O1B. 05 号
创始人：景建华
品牌简介
小咖主是一家以非洲甄选原产地咖啡为主的全产业链咖啡连锁品牌。依托湖南自贸区产业优势和中非贸易平台优势，对接非洲直采产品资源，从源头开始构建自有的咖啡烘焙工厂，集非洲咖啡产品研发、生产加工、品牌孵化、营销推广、线上、线下销售，搭建咖啡师人才培训基地于一体的非洲咖啡产业链
品牌定位
核心定位
以非洲咖啡为特色，致力于打造全国首家以非洲精选咖啡为主的咖啡连锁品牌
品牌理念
中国需要一个好的咖啡品牌，要让消费者享受到更高品质的咖啡，同时也为了让非洲 3000 万咖啡农因中国咖啡市场的美好而生活得更美好
发展历程
2021年
9月26日，小咖主咖啡借着中非经贸博览会和湖南自贸区两大平台落户长沙的东风应运而生；2022年4月，“小咖主”7店同开；2023年3月20日完成规模为1亿元人民币的A轮融资；截至2024年7月，已在全国开设50多家门店；计划2024年将门店数量扩大至100家
产品系列
咖啡、饮品、小食、烘焙、甜品
专业品质
咖啡豆选择
耶加雪菲等非洲直采咖啡豆
设备选用
专业咖啡技能培训、一站式培训服务，承办国际大赛 7 年之久，多次参加冠军咖啡师比赛，并取得优异的名次，盛和咖啡培训师的资质获得了“SCAE 国际精品咖啡协会高级咖啡师认证”“SCA 国际精品咖啡协会高级冲煮认证”“SCA 国际精品咖啡协会高级感官认证”“SCA 国际精品咖啡协会感官杯测师认证”“CBC 咖啡师大赛中国长沙区季军教练”“湖南盛和咖啡学院首席咖啡培训师/杯测师”
经营模式
门店类型
标准店、Mini 店
运营模式
采用“线上 + 线下”同步运作的互联网新零售商业模式，线上“公域 + 私域”运营传播
销售渠道
拥有线下门店，同时设有线上商城进行销售
财务表现
2023 年 3 月 20 日完成规模为 1 亿元人民币的 A 轮融资
品牌合作
与湘潭县彭老倌养蜂专业合作社签署战略合作协议
咖啡师团队
专业咖啡技能培训、一站式培训服务，承办国际大赛 7 年之久，多次参加冠军咖啡师比赛，并取得优异的名次，盛和咖啡培训师的资质获得了“SCAE 国际精品咖啡协会高级咖啡师认证”“SCA 国际精品咖啡协会高级冲煮认证”“SCA 国际精品咖啡协会高级感官认证”“SCA 国际精品咖啡协会感官杯测师认证”“CBC 咖啡师大赛中国长沙区季军教练”“湖南盛和咖啡学院首席咖啡培训师/杯测师”
市场地位
成为杀入连锁咖啡赛道的一匹黑马
