peekoo coffee
创立于2021 年
总部：上海
创始人：李玉峰
品牌简介
peekoo coffee 是一家连锁咖啡品牌，最初做性价比咖啡，后转型做轻中式咖啡、精品咖啡店。其产品运用中国传统茶及中式味觉元素呈现咖啡特调，空间设计上运用中式元素，还上架了烘焙、轻食品类。peekoo 注重用户体验，选址中高端商场等，避免浮夸的折扣营销，从 9.9 元竞速赛中脱身。品牌通过快速上新构建产品差异化，以数据为驱动提升目标用户对产品的喜好。曾靠买咖啡赠“小绿包”营销成功“破圈”，目前正致力于持续提高运营效率、降低供应链成本、树立新中式品牌形象，推出更多有中国元素的产品
品牌定位
核心定位
做性价比咖啡，转型后定位为轻中式咖啡、精品咖啡店
品牌理念
用经典为平凡日常镀上一抹不寻常的亮色，为都市人提供轻松自在的片刻陪伴；注重产品的创新和品质，强调品牌的差异化和独特性
发展历程
2021年
12月首店落成，2022年3月推出绿色毛毡包并走红网络，后加速拓店；2023年受价格战等影响，门店数从115家缩减到50家左右，整体门店利润下滑，下半年开始转型，从产品、业态、场景、品牌等方面进行升级优化，定位草本咖啡，增加烘焙产品，拓展商场、景区等点位；2023年8月获得天图资本、内向基金的战略融资
产品系列
咖啡饮品、轻食、烘焙产品等
专业品质
咖啡豆选择
采用精选阿拉比卡豆烘焙
设备选用
经营模式
门店类型
有写字楼店、商场店、街道店等，以写字楼和商场店为主
运营模式
直营与联营相结合
销售渠道
线上线下相结合，包括门店销售、线上团购等
财务表现
无具体数据
品牌合作
与天图资本、内向基金等有投资合作；与白兔视频等进行过品牌营销方面的合作
市场地位
在咖啡市场有一定知名度和影响力，截至 2023 年 11 月门店数超 100 家，直营 20 多家，联营 70 多家，预计 2024 年达到 300 家店
