地理位置
位于台湾地区中部，东以蜈蚣仑与中寮乡毗邻，西接八卦山脉与彰化县员林镇、社头乡为界，北接草屯镇，南邻名间乡。
气候特点
属副热带季风气候，温和多雨，垂直差异明显。年均降水量约3000毫米，年平均气温为19.2℃，年最高月均温为22.9℃，年最低月均温为14.1℃。由于南投县位于中央山脉西斜面，自西向东分为热、温、寒三带，气温垂直变化极大，温度和雨量随标高而有不同。平地乡镇年平均气温是23℃，山地乡镇年平均气温为20℃。
咖啡特征
品种
阿拉比卡、千层树大豆咖啡等
风味
口感浓郁、香甜醇厚、味道柔和；具有麦茶的谷物芳香，蕴含焦糖般甜润韵味，整体风格优雅沉稳。
历史发展
台湾南投咖啡的种植历史可追溯至日治时期。早期因栽培技术欠佳，发酵处理不够精致，风味上显得紊杂。近年来，随着饮用咖啡的人口大幅增长，对于精品咖啡的需求若渴，台湾咖啡农友在农政单位协助下，从多方面着手改善土质和作物环境，精进生豆处理与烘焙技术，积极参与国际认证与各项竞赛，台湾咖啡在国际上逐渐崭露头角。
