地理位置
位于云南省西南部，北回归线穿境而过，境内以山地坡地为主，多为河谷和荒山。
气候特点
属南亚热带山地湿润季风气候，兼具低纬、季风和高原气候三大特征，昼夜温差大，冬暖夏凉，降雨量大于蒸发量。年最高气温24.7℃-27.6℃、年最低气温12.8℃-15.3℃、年平均气温17.8℃-20.1℃，年平均日照时数2065.9小时，年无霜期313天-365天；5月-10月为雨季，年平均降雨量1208.3毫米-1811.7毫米，相对湿度76%-85%。
咖啡特征
品种
卡蒂姆、铁皮卡、波邦、瑰夏、萨奇莫等
风味
浓而不苦、香而不烈、略带果酸，具有坚果、柑橘的风味，酸度较高，余韵适中。不同品种的咖啡可能具有各自独特的风味。
产量
2023年，普洱市咖啡种植面积67.9万亩，生豆产量5.13万吨。
历史发展
普洱栽培咖啡已有一百多年的历史，1988年开始产业化、规模化种植。咖啡生长对自然条件要求较高，普洱市因特殊的地理、气候和生态环境，种植的小粒种咖啡（阿拉比卡种）品质优越，风味独特。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名，加之云南省地方标准所用名称也是"思茅"，所以，普洱咖啡仍然使用"思茅小粒种咖啡"的原料品牌。1992年雀巢在普洱成立农业服务部门，帮扶普洱咖啡种植，促使普洱咖啡种植面积一跃成为云南前列。
