地理位置

位于云南省南部,地处北纬21°08′-22°36′、东经99°56′-101°50′之间,东北、西北与普洱市接壤,东南与老挝相连,西南与缅甸接壤。

气候特点

属热带季风气候,全年温暖,干湿季分明而四季不明显。多年平均气温19℃,1月平均气温15.6℃;7月平均气温25.5℃。年平均日照时数2000小时。多年平均降水量为1565毫米;其中盆地稍低,而山区略高;湿季降水占年总量的82%~85%,7~8月份月降水量皆在250毫米以上,最少的2月份降水量只有20毫米。

咖啡特征

品种

主要有卡蒂姆、波邦、瑰夏、撒奇姆402、巴天(585)、哥伦比亚1号(389)、几内亚品系等,还有一些如紫叶铁皮卡(蓝山)、帕卡马拉等顶级精品豆种。

风味

浓而不苦,香而不烈,略带果味,如卡蒂姆品种可呈现丰富的果系特征,包括草莓、油桃、红糖、香草等。

产量

逾万吨(预计)

历史发展

云南咖啡的种植历史可追溯到19世纪,当时的咖啡树是由法国的传教士带入云南地区的。西双版纳咖啡大规模种植始于20世纪50年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,云南省咖啡种植面积已达7800公顷。近年来,西双版纳咖啡产业发展迅速,种植面积和产量不断增加。

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