咖啡期货价格狂飙，咖啡会涨价吗？

近期，咖啡期货市场呈现强劲上涨，2月11日，ICE交易所的阿拉比卡咖啡期货价格达到431.95美分/磅，创历史新高，涨幅118.57%。长三角咖啡行业协会会长丁山分析，咖啡豆价格上涨由多因素推动，包括供求失衡、气候灾害和美元汇率波动等。平价咖啡店尚未大面积涨价，但若大宗商品逼空行情持续，行业普涨可能难以避免。丁山指出，大型连锁咖啡品牌通过长期供应合同减轻影响，而独立精品咖啡馆可能因其稳定客群而相对抗压，有机会提升品味和情绪附加值。