经常喝咖啡，肠道大变样！哈佛大学发现，常喝咖啡能塑造肠道菌群

近日，哈佛大学研究人员在《自然微生物学》期刊上发表研究表明，经常喝咖啡能塑造肠道菌群，增加L.asaccharolyticus的丰度，这可能与咖啡带来的健康益处相关。该研究是迄今为止最大规模的人类肠道菌群与咖啡消费关联研究，涉及美英22867名参与者和211个队列的54200人数据。结果显示，咖啡与人类肠道菌群的关联性在150多种食物中最强，喝咖啡的人肠道菌群组成不同，且与咖啡摄入量成正相关。