柑橘、坚果、威士忌......如何品尝出一杯咖啡的风味？

《如何品尝一杯咖啡》为普通爱好者提供了一个简化版、平价版的入门选择。本书作者杰茜卡·伊斯托系统讲述了咖啡风味的原理，通过味觉、嗅觉、口感协同作用的一个综合体验来探讨咖啡的丰富层次。书中提出，从喝咖啡到懂咖啡需要经过感官训练和大胆表达。通过日常生活中多吃多喝多看，以及使用咖啡风味轮这一工具，可以帮助爱好者培养品鉴咖啡的能力。该书旨在帮助读者更好地享受每一杯咖啡，探索咖啡世界的丰富与趣味。