鲸调查｜一年消失45000家咖啡店，咖啡连锁市场激战正酣，中小品牌被逼到墙角

连锁精品咖啡品牌Seesaw被曝拖欠约75名员工薪资，包含门店与后台员工。这已是Seesaw第二次陷入欠薪疑云，引发对其经营状况的担忧。当前中国咖啡市场正经历洗牌，Seesaw等中小品牌面临生存压力，同时还需应对咖啡豆涨价问题。数据显示，Seesaw自去年以来关店速度加快，现仅剩少量门店营业。业内人士分析，Seesaw等品牌需在保持精品定位的同时，找到适应市场的策略。