140天没下雨之后，咖啡价格飙到历史新高

今年开年以来，咖啡期货价格涨至历史最高位，达到440美分/磅，相较1977年的历史高点上涨100%。主要原因是咖啡产量下降，尤其是主产国巴西减产，出口量减少。巴西连续两年面临严重干旱，影响了咖啡生长和产量。咖啡种植需要特定的气候和地理条件，而气候变化对这些条件造成了威胁。阿拉比卡咖啡品种虽风味优良，但适应能力和病虫害抵抗能力较差，而罗布斯塔则产量高、耐性好，但风味不足。巴西干旱导致火灾频发，影响了潘塔纳尔湿地，对咖啡产量造成进一步影响。