新经济观察丨“小咖啡”撬动“大产业” 保山咖啡产业链助力小粒咖啡出滇出海

近年来，云南咖啡产业凭借品质提升、国际认可度增强以及产业链升级，转型为全球精品咖啡重要产区。数据显示，云南咖啡精品率从2021年的8%提升至2024年的31.6%。保山作为云南咖啡的代表，已发展全产业链体系，形成集种植、加工、销售为一体的模式。3月27日，记者实地走访保山，感受到其在国际精品咖啡市场的重要地位。保山通过政策、科技、物流及品牌建设，推动咖啡产业升级。同时，保山咖啡产业与极兔速递等物流企业合作，优化物流网络，助力咖啡走出国门。预计未来，'云咖'将在全球舞台上占据更重要地位。