咖啡豆暴涨价格翻倍，谁获利谁遭殃？

过去一年，咖啡豆价格飙升，每公斤上涨1元，美国ICE咖啡期货年内涨幅达70%，远超黄金。中国人均咖啡消费量增长，咖啡店数量激增，但供应链各环节成本上升。咖啡期货价格上涨导致熟豆价格跟涨，但消费者终端价格保持稳定。供应商和烘焙商面临压力，一些小规模烘焙商因成本上升而倒闭。咖啡豆价格上涨归因于减产和品牌囤货行为，中国咖啡消费量增长强劲，推动全球消费量上升。