意大利浓缩咖啡：小杯子里的大世界

意大利的国民饮品浓缩咖啡，不仅是快节奏生活的象征，更是该国文化的名片。自19世纪末安吉洛·莫里奥多发明蒸汽咖啡机以来，浓缩咖啡成了速度与仪式感的结合。意大利人喝咖啡有其独特的礼仪，早上喝卡布奇诺，中午后只喝浓缩，简单点单“Un caffè”便是。浓缩咖啡的萃取技术讲究，味道浓烈且顺滑，背后的文化丰富，从社交语言到生活态度，都体现了对品质的追求和时间的珍惜。一杯完美的浓缩咖啡，更是店主技术活的试金石。