“咖”言“啡”语大揭秘——咖啡常识你知道多少？

山东省消费者协会联合专家指出，健康成年人每天摄入咖啡因≤400mg通常无害，喝咖啡适量可降低心血管疾病风险，但过量可能导致钙流失和激素干扰，增加骨质疏松风险。咖啡因不会导致健康人群贫血，但会影响非血红素铁的吸收。咖啡中的丙烯酰胺量少，不构成致癌风险。喝咖啡不会直接引发胃肠道疾病，但有胃病的人应减少摄入。适量饮用咖啡不具有成瘾性，不会对身体和精神造成持续影响。特定人群如孕妇、儿童、骨质疏松症患者等应限制或避免咖啡摄入。