咖啡加奶，对身体是好是坏？

近期研究发现，咖啡加奶的经典搭配不仅口感香醇，还能增强免疫细胞的抗炎能力。咖啡中的抗氧化物质如咖啡酸和绿原酸，与奶中的半胱氨酸结合后，形成的加合物展现出了更强的抗炎效果。然而，研究者提醒，咖啡因和奶制品的摄入量都需要适度，以免带来不良影响。建议成年人每天咖啡因摄入不超过400毫克，孕期和哺乳期女性不超过200毫克，日常饮奶量保持在300~500克之间。