巴西咖啡有哪些品种?

2023-07-27 08:45:13

巴西是世界最大的咖啡生产国之一,其咖啡产量占据全球的三分之一。巴西咖啡被世人所称道,其品质优良,被誉为世界上最好的咖啡之一。那么,巴西咖啡有哪些品种呢?

首先,巴西咖啡的主要品种为阿拉比卡咖啡,占巴西全部咖啡种植面积的三分之二。阿拉比卡咖啡原产于埃塞俄比亚,自18世纪传入巴西。它的口感香醇细腻、芳香浓郁,因此颇受消费者的喜爱。此外,阿拉比卡咖啡还含有较低的咖啡因成分,适合各个年龄层的人群饮用。

其次,巴西还有一种名为罗布斯塔咖啡的品种。罗布斯塔咖啡属于由两瓣咖啡种植得来的自交种植。与阿拉比卡咖啡相比,罗布斯塔咖啡的口感较为浓郁,有一种独特的苦味。罗布斯塔咖啡在巴西也有不少种植,不过它主要用于制作咖啡混合饮料。

此外,巴西还有一种兼具阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡优点的品种,名为卡杜拉咖啡。它的产量相对较少,主要种植在巴西南部的山区。卡杜拉咖啡因其口感优异而备受消费者青睐。由于产量稀缺,卡杜拉咖啡的价格也相对较高。

总之,巴西咖啡品种众多,其中阿拉比卡咖啡、罗布斯塔咖啡和卡杜拉咖啡是其中较为著名的品种。这些品种的特点各有不同,也因此呈现出不同的口感和风味。巴西咖啡给人的口感、体验和味道,令人念念不忘,也为世界范围内的咖啡消费者带来了无穷的享受。