什么是拿铁(Latte)?与卡布奇诺有什么区别?

2023-08-01 16:32:41

拿铁(Latte)这种饮品,相信很多人都不会陌生。它起源于意大利,是一种由浓缩咖啡和蒸奶构成的饮品。和卡布奇诺相比较而言,它们在配料和制作方法上有很大的不同。

拿铁与卡布奇诺最大的区别就是在于奶沫和咖啡的比例上。拿铁的奶沫较少,而咖啡较多;而卡布奇诺则相反,奶沫较多,咖啡较少。这也使得拿铁的口感比较浓郁,而卡布奇诺则略带甜味。

除此之外,拿铁在制作的时候需要先将牛奶蒸发至微泡状态,再与咖啡混合,以此制成。而对于卡布奇诺,可可粉与浓缩咖啡混合,使得奶沫在上方形成一层厚厚的“帽子”。

另外,拿铁和卡布奇诺的起源也不同。拿铁源于意大利,是一种传统的咖啡饮品;而卡布奇诺则源于奥地利,最初是一种给儿童喝的饮品,后来流行开来,成为一种传统的饮品。

总而言之,拿铁和卡布奇诺是两种不同的咖啡饮品,它们在配料比例、制作方法和起源等方面都存在着明显的不同。不同的口感和口味,都吸引着不同喜好的咖啡爱好者。