美式咖啡和拿铁咖啡有何不同?

2023-09-04 18:35:38

牛奶加咖啡豆制作的咖啡有许多种,但美式咖啡和拿铁咖啡无疑是最受欢迎的之一。这两种咖啡虽然看起来相同,但其味道和口感存在着明显的差异。

一杯美式咖啡是通过滴漏法制作的。咖啡豆是先研磨成粉末,然后装在咖啡滴中,用80℃-90℃的水慢慢滴落,最终形成咖啡。美式咖啡通常呈现出一种轻微的酸味和一个强烈的咖啡味道。

相比之下,拿铁咖啡由分层的奶泡和咖啡混合而成。首先制作一杯浓缩咖啡,然后用蒸汽产生奶泡,最后将奶泡和咖啡混合在一起。这样制作的咖啡具有比美式咖啡更浓郁和更滑顺的口感,奶泡的味道更加柔和。

除此之外,美式咖啡和拿铁咖啡的热量也有所不同。一杯8盎司的美式咖啡大约含有2卡路里的热量,而同样大小的一杯拿铁咖啡则含有120卡路里左右的热量。因此,对于注重保持身体健康的人来说,美式咖啡明显是更好的选择。

总之,美式咖啡和拿铁咖啡各有其特点。对于喜欢浓郁口感和奶泡味道的人来说,拿铁咖啡是很好的选择;而喜欢咖啡本身味道的,体重又不想增加的人,则更适合品尝美式咖啡。无论你选择哪种咖啡,都要根据自己的口味和健康状况来做出决定。