古巴咖啡的特产种类有哪些?

2023-06-11 20:58:13

古巴不仅以其美丽的海滩和充满活力的音乐舞蹈著称,还有一个不可忽视的特产:咖啡。这里有许多种类的咖啡,其中一些是独特的,只在古巴才能找到。

让我们先从“Café Cubano”开始。这是古巴最著名的咖啡之一,也是国民饮品。这种咖啡一般以浓醇和加糖的方式饮用。将深焙的咖啡豆磨成粗粉,并用一台名为“Moka Pot”的特殊壶子泡制。当它沸腾时,加入两勺糖,制作出一杯浓郁的古巴式咖啡。

接下来是“Café con Leche”,一种将浓缩咖啡混合热牛奶制成的咖啡饮料。通常会在早餐时饮用,作为一天的良好开始。如果您想尝试这款咖啡,在餐厅或咖啡馆点一杯即可,一般会用小杯子端给您。

“Café Bombón”的制作方法与“Café Cubano”有些相似。不过,这款咖啡会在加糖的时候加入一些甜巧克力酱。结果是一款非常甜的咖啡饮料,人们喜欢在下午时分享受一杯。

另一种非常特别的古巴咖啡是“Café de Chiripas”。这种咖啡是由一种特殊的笃笃豆制成的,这种豆子只在的小城市Chiripa中发现。正因为如此,这种咖啡成为了古巴口中的一种珍品。由于这种咖啡豆的产量非常有限,它只在古巴某些特别的餐厅和咖啡馆供应,只有少数人可以享受到这种珍贵的品种。

最后一种咖啡是“Café Cafetalero”,一种由咖啡农们家庭酿制的咖啡。这种咖啡是用一种叫做“Quimbombo”的锅烘制的,这是一种独一无二的烹饪设备。这种烤锅内部有很多的小孔,非常适合制作咖啡。咖啡农会将自己的咖啡豆自然晒干,然后粉碎成粉,用“Quimbombo”制作咖啡。这是一种真正的手工咖啡,非常原始,正宗,非常值得品尝!

总之,古巴的咖啡文化非常丰富,每一种咖啡都有其独特的制作方法和风味。如果你来到古巴,一定要尝试这些咖啡,享受这种文化。