自1853年咖啡进入上海以来，它逐渐改变了市民的生活方式，成为上海文化的重要组成部分。在2025上海（静安）世界咖啡文化节上，《2025上海咖啡消费趋势报告》显示，静安区以每平方公里约57家咖啡店的密

今日，2025上海（静安）世界咖啡文化节线下主会场市集活动在静安区拉开序幕。以南京西路为核心，静安区每平方公里有57家咖啡店，密度领先纽约曼哈顿和东京涩谷。活动将持续至5月5日，期间发放5万张‘票根’

2025上海（静安）世界咖啡文化节将于4月16日至20日在静安寺商圈举行，主会场设在丰盛里·静安寺广场和久光百货1618弄。活动将集结50+全球咖啡品牌，提供特调咖啡、美食互动等体验。今年特色为“咖啡

2025年4月18日，成都市与哥伦比亚伊瓦格市达成700吨咖啡豆贸易合作，总价值超650万美元。哥伦比亚咖啡豆预计今年5月底抵达成都，丰富当地咖啡市场。此次合作不仅促进双方商贸往来，也将深化文化等多领

4月18日至20日，广州环市东-淘金街区的咖啡主理人们聚集在保利时光里举办「碳」啡·环东可持续社区咖啡节。活动现场汇集了50个参展品牌，不仅有咖啡市集、音乐舞台，还有以可持续为主题的换咖惊喜活动。该活

德龙品牌在米兰设计周期间推出独特的咖啡有轨电车，由意大利艺术家Antonio Colomboni设计，展示意式咖啡文化和设计创意。电车成为移动的艺术作品，提供休息与咖啡体验，展现意大利的咖啡生活方式。

2023年4月18日，2025重庆国际咖啡节盛大开幕。本届咖啡节吸引了18个国家和地区的超210家咖啡品牌参展，以“与世界齐‘啡’”为主题，设有四大展区。活动现场签约成交金额超5000万元，推动重庆咖

雀巢咖啡在2024年官宣品牌焕新后，2025年推出配方升级的经典1+2产品及多款新风味咖啡新品。新产品矩阵注重健康元素，去掉氢化植物油，实现0反式脂肪，并增加了咖啡含量。同时，雀巢咖啡针对不同消费场景

4月17日，雀巢咖啡在云南普洱举办新品发布会后，雀巢大中华区高级副总裁姜海英接受采访表示，中国市场具有巨大的增长潜力，雀巢咖啡将持续加大对中国的投入。作为中国咖啡之都，普洱产出中国超过95%的咖啡。雀

BACK TO NATURE咖啡房车2025旅行项目，将BYD咖啡文化与移动生活巧妙结合，创新设计实现6米级轻卡底盘92%空间利用率。其独特三段式设计，人体工学测算，确保行驶稳定性。享受新能源购置税减

4月17日，雀巢咖啡举行2025年新品发布会，推出1+2配方升级产品，去掉氢化植物油，实现0反式脂肪，同时咖啡含量提升。发布会还亮相了特调系列新口味、浓系列、白咖啡等多款新品，满足消费者对咖啡品质和多

央视等多家权威媒体揭开咖啡行业黑幕，曝光黑心工厂生产劣质咖啡，甚至违法添加违禁成分。部分所谓的“瘦身咖啡”含有被国家禁止的西布曲明，可能导致健康风险。专家呼吁加强监管，消费者需谨慎购买，拒绝贪图便宜，

2025年4月28日至30日，海南澄迈县福山咖啡文化风情镇旅游区即将举办第二届海南罗布斯塔生豆大赛，届时将有63支精品罗豆竞技，评审团由国际大师和本土专家组成。岛内10多家精品咖啡店参与，冠军豆将进行

衡山和集旧址摇身一变，成为OATLY旗下的Hey Barista品牌集合体验空间，用再生材料与可持续理念，打造独特的咖啡文化氛围。店内保留老书店特色，如老榆木、手工旋转门和原有的签名墙，吸引市民打卡回

上海连续3年成为全球咖啡馆最多的城市，2025上海（静安）世界咖啡文化节将于4月7日至5月5日举行，线下主会场市集时间为4月16日至20日。报告显示，静安区咖啡店密度远超纽约曼哈顿和东京涩谷，平均每3

近日，“后谷咖啡”与上海奇正沐古签约启动品牌营销战略升级合作，旨在打造中国高品质国民咖啡品牌。后谷咖啡，源于云南德宏，42年的发展见证了中国咖啡产业的崛起，其推动标准化种植、研究咖啡品种、开通国际货运

【2025上海（静安）世界咖啡文化节盛大开幕！

近期研究发现，咖啡加奶的经典搭配不仅口感香醇，还能增强免疫细胞的抗炎能力。咖啡中的抗氧化物质如咖啡酸和绿原酸，与奶中的半胱氨酸结合后，形成的加合物展现出了更强的抗炎效果。然而，研究者提醒，咖啡因和奶制

当前咖啡圈内，关于深烘与浅烘咖啡豆的争论激烈。一些人认为浅烘咖啡豆更好，保留了咖啡果实原有的风味；另一些人则认为深烘咖啡豆有其独特之处。本质上，深烘与浅烘只是咖啡豆烘焙程度的不同。文章指出，无论是深烘

4月16日，全球精品咖啡品牌蓝瓶咖啡宣布与芬兰设计品牌Marimekko跨界合作，4月26日推出联名限定系列。蓝瓶咖啡以'咖啡即生活美学'的理念，与Marimekko的北欧慢生活哲学相结合，展现了对精